主料:
黄花鱼适量,
鸡蛋,
一个
辅料:
盐适量,
五香粉适量,
料酒适量,
油适量干炸黄花鱼的做法步骤
1.把鱼收拾干净,提前用盐+五香粉腌制20分加适量料酒
2.打入一个鸡蛋搅散备用
3.把腌制好的鱼在鸡蛋液里沾一沾让每一条鱼充分沾上鸡蛋液
4.这样做出来的鱼肉特别鲜嫩
5.锅中热油放入黄花鱼开始煎至2面金黄色即可
6.装盘
7.成品。
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